Cercle du bois d'Almati

recettes miam miam

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Message  jennygb le 9/5/2016, 22:39

Façon calvi : 5mn de prépa, impossible à rater... délicieuse recette

Avoir :
* un poulet fermier (sinon, remplacer par un Kirosta, voir un Kippee bien ferme)
* olives vertes
* lardons
* 4 grosses tomates (ou 6 petites)
* 25 à cl de cognac de "base" (ne pas utiliser celui de Mr Boutinet)
* pommes de terres (si belles, meme pas besoin de les éplucher)
* 1 cocotte minute (sinon c'est sec)

Dans la cocotte, mettre un peu d'huile, y faire dorer le poulet.
Ajouter le cognac, pele-mèle : olives, lardons, tomates et pommes de terre (à couper en 2 si très grosses). Pas d'épices, ni sel, ni poivre Smile
Fermer la cocotte.

Quand elle siffle, compter 15 ou 20 mn (selon taille poulet et cocotte), puis couper le feu.

Meme mes copains ou copines les moins doués en cuisine y arrivent...
Tes invités disent tous en entrant "Wouhaou... qu'est-ce que ca sent bon !" - une fois qu'ils ont goutté, ils sont convaincus que ca t'as pris bp de temps... et adoptent super vite cette recette, en découvrant que ca prend juste 5 mn Smile


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jennygb

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